自制冰淇淋
为您提供自制冰淇淋的菜谱,包括自制冰淇淋的做法,自制冰淇淋的做法步骤,自制冰淇淋怎么做好吃等详细内容。
用料
淡奶油120ML,牛奶225ML(一袋),蛋黄3个,白糖50g
自制冰淇淋的做法
1.蛋黄加糖打匀;
2.加入牛奶打匀;
3.倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;
4.淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;
5.每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦!
小贴士
要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。