用料

1小块鸡肉，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，油，黑芝麻（其他调料看个人口味加，比如胡椒粉）

爱心鸡肉煎饼的做法

1、鸡肉、胡萝卜剁成小粒，跟面粉、鸡蛋一起，加盐、调料（按个人口味自行添加），加水一块搅拌。注意水一点一点的加水（不要加的太稀了），和普通和面差不多，比蒸馒头和的面湿一点。

2、然后用手捏成心形，感觉手被粘时可以加点面粉在手上。

3、捏成型后，撒上几粒芝麻！

4、用平底锅，加适量的油，不用太多，不要烧的太热，开小火慢慢煎，两面煎熟即可，盖上锅盖烘一会儿更好！（一定小火）

小贴士

1、用煮了一下的鸡肉，好切成粒。

2、和面加水，慢慢加。

3、注意小火煎。

4、我觉得蒸一下，蒸熟了再煎一下，里面熟了比较好煎，直接煎的有点硬（不过有人还说这种好吃）

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