用料

各口味冰淇淋适量

各色巧克力适量

冰淇淋月饼的做法

1、把巧克力溶化，用约50度左右的热水，隔水溶化（温度过高巧克力会失去光泽）

2、把溶化的巧克力涂入模具内，放入冰箱冷藏硬后，再涂一遍继续冷藏。

3、取出冷藏后的巧克力，把冰淇淋放入巧克力中，三分之二量为好，再放入冰箱冷冻至冰淇淋变硬。

4、取出冷冻好后的冰淇淋，再取溶化的巧克力盖住冰淇淋，由外圈至中间涂上巧克力，再放入冰箱冷冻数个小时以上脱模即可。

小贴士

1、巧克力如果想要做更多颜色的，可以加不同的色素进去。

2、冰淇淋提前拿出来回温一下，方便操作。

3、用到的模具可以选择你自己喜欢的，没有特别规定一定要哪个哈。

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