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为您提供老蛏丝瓜碱水面的菜谱,包括老蛏丝瓜碱水面的做法,老蛏丝瓜碱水面的做法步骤,老蛏丝瓜碱水面怎么做好吃等详细内容。
碱水面、丝瓜(白菜)、老蛏、瘦肉、生姜、酱油、盐、糖、虾油
1、碱水面是先用沸水捞煮。
2、热锅,下适量油,下姜片炒一炒。
3、瘦肉切肉丝,用酱油腌制一下,在热锅里翻炒。
4、加足够的清水,加入老蛏、盐和一勺虾油。
5、水开后,加入捞好的碱水面。
6、丝瓜最后放下去,切记不能煮太熟。