用料

原料：猪肉馅150克、粉丝1小把、韩式辣白菜200克、小绿椒2根、干朝天椒2根

调料：盐1/2小勺、生抽酱油2小勺、白糖1小勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、鸡精适量、清水或者鸡汤2杯

韩式肉末粉丝煲的做法

1、粉丝提前用温水泡软。

2、绿椒、红椒洗净切成小圈，辣白菜切小丁。

3、炒锅烧热倒入4大勺油，油热后放入葱蒜末和红椒圈炒香，倒入辣白菜炒出香味。

4、再倒入猪肉馅炒散。

5、加酱油炒匀。

6、倒入清水。

7、调入白糖。

8、调入盐，大火煮滚。

9、倒入泡软的粉丝稍微煮一下。

10、最后倒入杭椒圈拌匀即可。

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