用料

土豆3个

五花肉片100g

圆葱（小）1/2-1个

小西红柿12个

酱油1.5大勺

调料：水240cc，砂糖2大勺，酒1大勺

土豆炖肉（西红柿风味）的做法

1、土豆去皮，切成大拇指大的块，用水洗一下。

2、五花肉薄片切成5cm长。

3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。

4、小西红柿去蒂。

5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油（先放1大勺）、调料和水一起放进锅中，加大火烧开，盖上小锅盖中火煮10分钟。

6、上下搅拌一下，盖上小锅盖，煮五分钟。

7、再放进半勺酱油，煮1分半即可。

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