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炒莲藕玉粟笋

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用料

莲藕半粒,玉粟笋80g,青蒜1棵,鸡肉丝50g,蒜头2瓣,蚝油1汤匙,粟粉半小匙加半小碗水绍兴酒1匙

炒莲藕玉粟笋的做法

1、莲藕切薄片。

2、玉粟笋、青蒜切斜。

3、鸡肉加点粟粉拌匀。

4、蒜头切碎。

5、热锅下油爆香蒜头,下肉炒香。

6、加青蒜、玉粟笋炒。

7、再下莲藕炒几下。

8、最后淋蚝油,放粟粉水、绍兴酒炒一炒即可。


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