用料

黄油250g,低筋面粉500g，泡打粉少许，奶粉100g，抹茶粉3勺，鸡蛋两只，糖100g

牛油抹茶曲奇的做法

1、黄油隔水加热融化，拌入白糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、盐少许。

2、充分搅拌第一步材料，加入面粉、泡打粉、100ml水，搓成面团，备用。

3、面团用擀面棒擀成0.5cm的面皮，用各种饼干模刻出形状。

4、烤箱预热，中层上下管180度烤20分钟。

5、出炉放凉，酥酥脆脆，浓郁的牛油味与抹茶的清香是绝配！加上一壶菊花茶，那就更好了！

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