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为您提供海蚌豆腐汤的菜谱，包括海蚌豆腐汤的做法,海蚌豆腐汤的做法步骤,海蚌豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
海蚌3只（10元3只）
日本豆腐1只
杏鲍菇半个
新鲜香菇1朵
虫草花一些
1、海蚌去壳去肠，切小块。
2、虫草花清水浸泡。
3、香菇切细丝；杏鲍菇一定要手撕细丝。
4、豆腐切成小方丁。
5、清水烧开，先下豆腐、香菇、杏鲍菇、虫草花，开几开。
6、最后下海蚌，不要煮太久，不然肉质就老，起锅前勾一下薄芡。
7、记得一点盐、味精都不放，完全是蚌本身的鲜甜。
