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烤籽鱼

为您提供烤籽鱼的菜谱,包括烤籽鱼的做法,烤籽鱼的做法步骤,烤籽鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

凤尾鱼20只

花生油适量

辣酱油适量

烤籽鱼的做法

1、清洗处理凤尾鱼,刮鱼鳞去肠。

2、滤干水,可以用厨房纸巾擦干鱼表面的水分。

3、大油锅,文火下鱼炸至一面焦黄,再翻面继续炸。

4、一定要炸透至骨头酥脆,滤干油盛起。

5、上桌吃的时候,沾着辣椒油吃。


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