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双菇遇青瓜

为您提供双菇遇青瓜的菜谱,包括双菇遇青瓜的做法,双菇遇青瓜的做法步骤,双菇遇青瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

金针菇1包

干虫草菇一些

黄瓜半根

大蒜2瓣

盐少许

糖少许

鸡精少许

橄榄油/香油少许

双菇遇青瓜的做法

1、虫草菇清水侵泡,只要开始操作的时候侵泡即可。

2、金针菇去头放进清水里清洗。

3、黄瓜清洗一下,去籽,刨丝。

4、大蒜拍扁。

5、热锅下油,爆蒜,关火。

6、烧水,将虫草菇和金针菇一起下沸水里再次煮开。

7、关火,下青瓜在沸水里涮一下,滤去所有的水分。

8、将这三样倒入热锅,加上盐糖鸡精神和几滴麻油,拌匀装盘。


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