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为您提供鸡蛋炒豆渣的菜谱，包括鸡蛋炒豆渣的做法,鸡蛋炒豆渣的做法步骤,鸡蛋炒豆渣怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋2个，豆渣100克，香辣椒猪肉脯1张，盐少许
1、猪肉脯切成小丁备用。
2、豆渣加鸡蛋调和，再加入猪肉脯和盐，搅拌均匀。
3、锅烧热，放油，放入豆渣开炒，炒熟装盘出锅。
1、肉脯尽量切小点。
2、盐不要放多了，这次是正经的菜，不是咸菜，放一点点就够，因为肉脯也有是咸味的。
3、这次没有放葱或洋葱炝锅，建议最好不要放，味道会不好的。
