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水面筋和油面筋

为您提供水面筋和油面筋的菜谱,包括水面筋和油面筋的做法,水面筋和油面筋的做法步骤,水面筋和油面筋怎么做好吃等详细内容。

用料

水面筋1根

油面筋6个

竹笋2根

毛豆半碗

干香菇一些

金针菜一些

胡萝卜半根

丝瓜1根

花生油适量

糖少许

酱油适量

水面筋和油面筋的做法

1、香菇和金针菜事先水发,发好的香菇一切二。

2、油面筋切半,清水泡上10来分钟。

3、水面筋切片。

4、胡萝卜切长段,笋也切长段。

5、丝瓜去皮,切滚刀。

6、热锅,下适量油,先下香菇、金针菜和胡萝卜炒一炒。

7、接着下笋和水面筋还有毛豆继续翻炒。

8、加酱油、糖和水,大火烧开,改小火慢慢煨。

9、再下油面筋继续煮。

10、等这些食材都烧差不多,入味了,盛起。

11、下少许油,炒一炒丝瓜,加什锦的汤汁和少许的盐巴,将丝瓜煮开。

12、最后将所有的素菜统统倒入大火开几开即可。


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