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用料
鸡肉200g,土司片3片,玉米粒、豌豆、胡萝卜各少许,木瓜小半个,弥猴桃1个,橄榄油少许,橙子1片
鸡肉酿土司的做法
1、鸡肉剁成泥,胡萝卜切丁。
2、将豌豆和玉米料压一下。
3、将鸡肉泥、豌豆、玉米粒、胡罗卜放入碗中,适个人口味,加入少许盐、白胡椒、橄榄油(如果没有可以用色拉油代替),搅匀。
4、用饼干模具将土司片压出花朵形状。
5、将混和好的步骤3均匀抹在土司片上。
6、烤盘刷橄榄油,烤箱120度预热(个人偏好低火),摆好土司片的烤盘放入,烘烤约10分钟(烤箱品牌,功率不同,火力也不尽相当,亲们不必掬泥烘烤时间),改上火再烤2至3分钟。
7、将土司片改刀切成小段、一头尖的小段,摆成小篱芭。
8、弥猴桃切片,再切出页子形状。
9、木瓜用压花器,压出花朵形状做装饰,橙子做出小太阳,如图摆盘。建议配上牛奶,一个营养的早餐搭配计划就OK了。