用料

牛油70g，糖粉60g，菠萝蜜2茶匙，低筋面粉120g，鸡蛋30g，奶粉20g

菠萝味饼干的做法

1、将所有原料称好，然后将牛油放在室温中至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋液拌匀。

2、将低筋面粉、奶粉过筛后加入步骤1中，拌成粉团。

3、在粉团中加入两茶匙菠萝蜜，搅拌均匀。

4、把面团放在不沾布上揉匀，然后用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟。

5、将面皮取出，用模具压出鸭子的形状。

6、将饼干放入烤盘，送入烤箱以上下火150℃，约烘烤8分钟，烤熟后取出放凉即可。

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