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蘑菇,面粉,鸡蛋1个,盐,葱花适量
1.将蘑菇、葱切成丁,加入其它材料共同放入大容器内。
2.加水拌匀,调成不是很稀的面糊。
3.煎锅入油,舀一勺面糊至锅中摊成小饼状。
4.慢火煎至两面金黄即可出锅。