用料

包菜半个

胡萝卜1/3个

五花肉1小块

熟鱼干2条

大米1.5杯

酱油1勺

葵花籽油适量

闽南包菜焖饭的做法

1、包菜切丝清水浸泡清洗。

2、胡萝卜刨成丝。

3、肉切片。

4、熟鱼去骨，掰碎。

5、大米陶洗干净。

6、热锅，下适量油，先下肉片划炒。

7、下包菜和胡萝卜继续翻炒，加酱油一勺，继续翻炒。

8、将这些炒过的食材和鱼干一起倒入大米一起搅拌，加入清水。

9、插电，45分钟。

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