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为您提供香香茶叶蛋的菜谱,包括香香茶叶蛋的做法,香香茶叶蛋的做法步骤,香香茶叶蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋8颗(洗干净)
酱油、糖
八角、五香粉(可用卤包代替八角和五香粉)
茶叶(红茶叶或绿茶叶)
1、锅中同时放泠水,鸡蛋和所以的食材一起煮。
2、中火煮滚,至蛋熟后,将蛋壳轻轻敲裂,转中小火继续煮30-60分钟(蛋不会煮破)或更久至2小时,更入味。
3、關火後,浸泡一整夜,隔天就有好香好香的茶叶蛋当早餐吃了。我煮一小时就關火,浸泡一夜,真的好香好好吃!