比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供肉末茄子的菜谱，包括肉末茄子的做法,肉末茄子的做法步骤,肉末茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子3根
肉末100g
蒜6瓣
姜3片
酱油1勺
醋1勺
盐、糖适量
香葱少许
1、茄子切成条状，蒜拍碎。
2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。
3、另起一锅烧热，加油，放入肉末煸炒变色。
4、加姜片、蒜蓉炒出香味。
5、加炸过的茄子条，加酱油、盐、糖煸炒1分钟。
6、加醋翻炒均匀即可出锅。
7、最后撒上葱花。
