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奶油50g,砂糖40g,鸡蛋1顆,低筋面粉80g,泡打粉2g,牛奶50.cc,藍莓適量
1、奶油軟化,加入砂糖打到顏色黃色。
2、加入鸡蛋打勻。
3、再加泡打粉、低筋面粉過篩,用制刀拌勻。
4、再加入牛奶拌勻。
5、然后将三分一面糊放入纸膜中,加適量藍莓,再放入少許面糊,最后再放几粒藍莓在面上。
6、放入烤爐中層,180度約烤20分鐘即可。