法式吐司

准备材料（二人份）：面包4片，鸡蛋3枚，牛奶180ml，肉桂粉1/4tsp，纯植物香草膏，盐少许，黄油少许

配料（可选）：糖霜，枫糖浆或者蜂蜜

注：可以使用牛奶或者液体奶油，或者一半一半，可以随心所欲增减

1、先将鸡蛋打散，加入牛奶、肉桂粉、盐以及香草膏搅拌均匀。注：这次使用的香草膏是含天然香草籽的。

2、平底锅中火加热，加入一小块黄油融化了以后，将面包浸入蛋奶液中。

3、待全部吸收了以后放入锅中，以中小火煎1分钟左右，翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可。

注：

-避免使用新鲜面包，吸收了水分容易坍塌；

-吸收蛋液的时间根据面包干湿程度不同而有所调整

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这款法式土司制作简单，味道多变，可以使用任意一款面包，同时，蛋奶液中也可以随意添加肉桂粉，豆蔻粉，或者橙皮碎或者柠檬皮碎，甚至可以添加白兰地或朗姆酒等等......