用料

肉絲半盒（120g)，隔夜米飯1.5碗，蒜2瓣，洋蔥3分之1顆，玉米粒1小碗，咖喱粉3匙，鹽適量，橄欖油一點點，醬油1匙，料酒1.5匙，十三香粉1小匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎一點點，香油1.5匙

咖喱肉絲炒飯的做法

1、肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙和十三香粉1小匙，用手抓勻醃一下。

2、蒜2瓣做成蒜蓉；洋蔥3分之1顆切絲。

3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。

4、加入步驟（1）翻炒至5分熟，加入隔夜米飯1.5碗、玉米粒1小碗、咖喱粉3匙、適量鹽、適量黑胡椒粉和一點點黑胡椒碎翻炒均勻。

5、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

---

---