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为您提供青椒土豆丝的菜谱，包括青椒土豆丝的做法,青椒土豆丝的做法步骤,青椒土豆丝怎么做好吃等详细内容。
主料：土豆2个、青椒2个、大蒜2个
调料：盐﹑味精、醋、家乐鸡粉、色拉油各少许
1、土豆去皮切丝，放入清水里洗去淀粉捞出漏水，青椒切丝备用。
2、油锅烧热，放入蒜片爆香。
3、倒入土豆丝,加少量醋翻炒5成熟，加入青椒丝。
4、翻炒数次后，加入盐、味精、家乐鸡粉调味；翻炒几下即可装盘。
