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为您提供虾酱膏蒸鲜鱿鱼的菜谱,包括虾酱膏蒸鲜鱿鱼的做法,虾酱膏蒸鲜鱿鱼的做法步骤,虾酱膏蒸鲜鱿鱼怎么做好吃等详细内容。
鲜鱿鱼2只
虾酱膏2茶匙
姜丝少许
1、洗净鲜鱿鱼,抹干。切十字花。
2、虾酱膏,用水兑开(最好用日本寐林汁),加糖调匀,试味道。
3、将虾酱膏均匀倒在鲜鱿鱼上,撒上姜丝,大火蒸6-7分钟。
虾酱膏本身就有咸味,可以不必再加盐了。调味的时候,可以先尝尝看味道,适当加些糖、鸡粉之类的。