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青蒜炒羊肉

为您提供青蒜炒羊肉的菜谱,包括青蒜炒羊肉的做法,青蒜炒羊肉的做法步骤,青蒜炒羊肉怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:羊腿1块,青蒜1棵

辅料:盐少许,生抽适量,食油适量,香油少许,糖少许,干淀粉1勺

青蒜炒羊肉的做法

1、羊肉切断纹路,切成丝,加生抽、糖、干淀粉和几滴香油,搅拌均匀。

2、青蒜冲洗干净,切块。

3、锅烧热,下适量油,先下青蒜头炒香。

4、下羊肉迅速翻炒,待羊肉基本变色,将青蒜叶倒入,继续翻炒。

5、加少许盐和清水,继续翻炒,待水收干,盛起。


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