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为您提供藕茸圆子的菜谱，包括藕茸圆子的做法,藕茸圆子的做法步骤,藕茸圆子怎么做好吃等详细内容。
藕、糯米、肉馅、生粉、盐、料酒、葱花、姜末、葱花
1、糯米用水浸泡2小时沥干。
2、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。
3、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀。
4、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米。
5、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟。
6、关火，撒上葱花即可。
