用料

面条（手擀面，碴条，方便面等均可）

番茄（西红柿）小半个

油菜适量

糖醋汁（白糖+米醋适量）

炒面（糖醋口味）的做法

1、油菜洗净，番茄切丁，蒜切末。

2、水烧开，加入面条煮至7成熟，捞出备用。

3、锅中倒入适量油，油热时加入蒜末炒出香味后加入番茄丁。

4、加入煮好的面条翻炒至8成熟。

5、加入适量酱油和洗好的油菜。

6、加入事先调好的糖醋汁、适量盐。

7、翻炒至面条全熟即可。

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