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水豆腐2块、虾仁、香肠、胡萝卜、大葱、咸蛋黄
1、水豆腐切片、再切小丁，放锅待用。
2、虾仁切成碎末。
3、香肠、胡萝卜都切成碎末。
4、大葱也切成碎末。
5、所有的碎末与豆腐一起放入高汤中煮开后，放盐、味精调味，放入咸蛋黄碎，勾芡，起锅。
这道羹真的是非常简单，没有一点技术含量，但是味道绝对是没话说。
