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为您提供豉椒炒白贝的菜谱，包括豉椒炒白贝的做法,豉椒炒白贝的做法步骤,豉椒炒白贝怎么做好吃等详细内容。
白贝2斤，豆鼓1小匙，蒜头4瓣，尖椒1只，盐适量，酒适量
1.白贝洗干净，沥水备用，切尖椒圈，豆豉蒜头捣碎。
2.下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。
3.倒入白贝不停翻炒，加一点点的水，盖锅盖煮一会。
4.打开锅盖再翻炒一会，看到白贝都张开了，放少许盐，酒，打淀粉芡炒匀上碟。
