用料

山楂、冰糖

自制山楂糕的做法

1、山楂洗净，去蒂、去核。

2、料理机将处理好的山楂打成糊，打的过程中加水（因为山楂糊太粘稠）。

3、将山楂糊和冰糖倒入无锈钢锅中煮沸，时间长短，冰糖的量根据个人喜好来控制。在煮的过程中要不断搅拌，否则容易粘锅。

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