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肉末酸豆角

为您提供肉末酸豆角的菜谱,包括肉末酸豆角的做法,肉末酸豆角的做法步骤,肉末酸豆角怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:羊肉末、酸豆角

配料:洋葱、泡辣椒、姜

调料:糖、生抽、料酒、胡椒粉

肉末酸豆角的做法

1、将肉末、酸豆角、洋葱切成小丁。

2、羊肉切末,加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎,酸豆角泡辣椒切碎。

3、炒锅倒油,炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。

4、炒散后出锅。

5、利用余下的油,炒香洋葱。

6、将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。

7、继续炒至香味儿浓郁,加糖和一下味儿,淋一点生抽即可出锅。


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