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主料：快食面1片，黄瓜半根，红肠1小根，大蒜头2个
配料：蒸鱼豉油适量，糖适量，鸡精少许，葵花籽油
1、大蒜头拍扁。
2、黄瓜洗干净，去籽，切丝。
3、红肠也切丝。
4、清水烧开，下快食面煮透、煮软，捞出装盘。
5、起油锅，下大蒜头爆下香味，关火，将滚油直接浇在快食面上，撒上蒸鱼豉油、汤、鸡精。
6、将黄瓜、红肠丝撒在面条上，吃的时候，用筷子搅拌均匀。
