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丸子,香菜,淀粉,蒜,葱,姜,糖,醋,盐,酱油
1、香菜洗净切末,葱姜洗净切丝,蒜切末。
2、碗中放水调汁:放上蒜末、糖、盐、酱油、醋、淀粉。
3、锅中放油,放上姜丝、丸子煸炒片刻,放上葱丝,倒入碗汁炒匀即可。
4、出锅后放上香菜。