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小黄鱼3条、料酒、盐、酱油、鸡精、糖、孜然粉
1、将小黄鱼处理洗净，加盐腌渍一会。
2、锅内烧热，倒入少许色拉油，加生姜爆香。
3、放入小黄鱼煎至两面金黄，倒入料酒，再加入酱油、鸡精、糖、孜然粉焖一会即可出锅。
