比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
50克马来盏峇拉煎belachan虾膏虾酱（淘宝有卖）
500克鲜红辣椒（洗净去籽）
500克干辣椒（去籽后温水泡软）
500克老姜
300克南姜galangal（淘宝有卖）
50克鲜黄姜turmeric
300克石栗candlenuts（买不到可省略）
6支香茅lemongrass（切片）
新加坡叁巴辣椒酱的做法
1、把所有材料洗净，放入石臼捣碎（也可以放入搅拌器加水搅碎，可是口感没有用石臼的好）
2、酱捣烂的材料加入冷油热锅，文火炒香，待红色慢慢暗沉成枣红色便可捞起装入玻璃瓶子里放凉保存。
3、材料足够制作4瓶，放凉后封盖冰箱保存可以存放至少9个月。