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主料：尖椒、彩椒、贡肠
调料：盐、白糖、料酒、味精、食用油、葱丝
1、尖椒、彩椒、贡肠切片，大葱切丝待用。
2、热锅凉油，下葱丝稍煸炒，下贡肠肉开始透亮时，放尖椒翻炒至熟。
3、出锅前加调料调味即可。
