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凉拌莴笋叶

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用料

莴笋叶,芝麻酱,熟花生米,盐

凉拌莴笋叶的做法

1、莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出,切成段。

2、芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水,彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合,调入盐调匀。

3、熟花生米去皮,切碎一些。

4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上,再撒些花生碎即可。


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