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为您提供凉拌地瓜叶的菜谱，包括凉拌地瓜叶的做法,凉拌地瓜叶的做法步骤,凉拌地瓜叶怎么做好吃等详细内容。
蒜子2瓣，麻油2汤瓢，盐少许，味精少许，洗好的地瓜叶1把（我这的市场都是一把一把的，我也不知多少）
1、先烧一大锅水，在里面加盐少许。
2、趁这水还没滚时，先将蒜子拍碎切末，放大碗公里，再放盐、味精，淋上备好的麻油，备用。
3、水滚后将地瓜叶放入川烫，捞出，放在大碗公里，再用筷子将其拌匀即可。
小孩不喜欢吃生蒜子，就用市场上买来的蒜头酥代替吧！
