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清炖羊蛋

为您提供清炖羊蛋的菜谱,包括清炖羊蛋的做法,清炖羊蛋的做法步骤,清炖羊蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花

清炖羊蛋的做法

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮,煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜,焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。


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