用料

南瓜1/4个，百合2个，西芹1棵，盐适量，鸡精适量

西芹南瓜炒百合的做法

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。

2、南瓜去皮去瓤，切薄片。

3、百合洗净掰开，焯水后备用。

4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放油，放入西芹翻炒。

7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

8、南瓜、西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

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