用料

主料：杏鲍菇200克、黄瓜100克

调料：黄飞鸿麻辣花生、盐、水淀粉、糖、醋、六月鲜酱油、蘑菇精、辣椒粉

宫爆杏鲍菇的做法

1、准备好原料。

2、取一碗加入水淀粉、糖、盐、醋、六月鲜、酱油、蘑菇精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。

3、黄瓜和杏鲍菇洗净，切成丁。

4、把黄飞鸿麻辣花生的辣椒和花生分开。

5、锅中加入适量的油烧热，下入杏鲍菇丁。

6、加入一点盐，煸炒至杏鲍菇微黄。

7、下入麻辣花生中的辣椒和花椒，继续煸炒出香味。

8、倒入碗汁烧开。

9、下入麻辣花生和黄瓜丁，煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可。

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