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猪瘦肉、虾干/虾米、冬菇、娃娃菜、姜、粉圆
1、猪瘦肉用少许盐、酱油、麻油、糖、古月粉、料酒腌15分钟。
2、虾米、冬菇浸发，冬菇切丝。
3、糯米粉+适量水搓成不黏手的粉圆。
4、娃娃菜洗净切细块。
5、烧红锅，下油一汤匙、姜爆炒香味。
6、下猪瘦肉炒至转色，加虾干、冬菇丝一起炒一会。
7、加4碗水烧滚，下粉圆煮熟。
8、再下娃娃菜煮熟，加少许盐调味即可。
