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西葫芦擦丝50g，面粉50g，牛奶25G，鸡蛋1个，葱5G，虾皮5G，盐适量
1.西葫芦去皮，用磨绒器擦丝不要擦到籽。
2.所有材料混合搅匀。
3.平底锅抹油，用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。
4.煎至双面金黄即可出锅。
