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为您提供虾肉狮子头的菜谱，包括虾肉狮子头的做法,虾肉狮子头的做法步骤,虾肉狮子头怎么做好吃等详细内容。
肉糜，虾仁，鸡蛋，淀粉，味精，糖，料酒，味耗鲜，葱，姜末，胡椒粉
1、手工剁肉糜+虾仁，放鸡蛋、淀粉、味精、糖、料酒、味耗鲜、葱、姜末、胡椒粉一起拌匀。
2、做成丸子状，再一个个放入油锅炸到金黄色，捞起。
3、倒掉锅里的油，放入炸好的丸子，喷点葡萄酒，放点一点老抽上色，加水煮开，慢火煨。
4、等差不多时加糖收汁，撒上葱花出锅。
