玫瑰花馒头

主料：玫瑰花粉10克，面粉100克

辅料：酵母粉

1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

6、发至原面团的两倍大，就可以。

7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

8、把小剂子擀成一个个圆面片。

9、取五个圆面片依次叠压摆放。

10、用筷子在面片中间压一条印。

11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

13、把所有的面片卷成一个面团。

14、用虎口把面团中间掐细。

15、然后用两个手把面团拧开。

16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

18、蒸25分钟左右就可以了。

1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。

2、用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。

3、剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。

4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。