比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
1个鸡蛋
2勺牛奶(我用的是炼奶,如果是加牛奶的话就放多一些)
3勺面粉(具体多少不清楚,只要搅拌时觉得有稠度就ok了)
喜欢的话能放一些白糖
牛奶草莓酱煎蛋的做法
1、将鸡蛋、牛奶、面粉白糖混在一起,一直搅啊搅的······直到没有颗粒。
2、开小火,锅里放一些油,然后均匀涂抹一层。
3、倒入面糊,把面糊摇到周围,形成一层薄薄的蛋饼。
4、在蛋还没全熟是调至中火,轻轻翻到底层看是否成金黄色,如果是,就将它翻过另一边煎。
5、煎好后,放入一个盘子中,抹上一层草莓酱(可以放其它的,也可不放。还能将牛奶涂在里面),再卷成一条就好啦!
小贴士
因为我放的是炼奶,较粘稠,所以加3勺面粉,如果是牛奶的话,就放多一些面粉,最后搅拌出来的面糊一定是汤勺舀起来成三角状,会滴下的那种。太稀得的话煎不出来的。