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为您提供清蒸海螃蟹的菜谱，包括清蒸海螃蟹的做法,清蒸海螃蟹的做法步骤,清蒸海螃蟹怎么做好吃等详细内容。
主料：海螃蟹
调料：醋、姜、料酒、白糖
1、将螃蟹放在盆中冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，去掉蟹壳后冲洗盛盘。
2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸锅，盖上锅盖。
3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
4、螃蟹盛盘，把少许料酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。
