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为您提供西红柿鸡蛋豆腐的菜谱，包括西红柿鸡蛋豆腐的做法,西红柿鸡蛋豆腐的做法步骤,西红柿鸡蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋两个，嫩豆腐一盒，西红柿半个，香葱2小颗
1.把鸡蛋打散。（其中加少许料酒和盐可以去腥）
2.锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。（这样鸡蛋吃起来比较嫩）
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。
