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莲藕排骨汤

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用料

排骨200克,莲藕1节,生姜2片,料酒1汤匙,花椒粒,盐

莲藕排骨汤的做法

1、排骨在沸水中焯一下,捞出。

2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨,烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片,改小火炖1小时。

5、放盐,继续炖到排骨熟即可。


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