比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
为您提供乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的菜谱，包括乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的做法,乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的做法步骤,乌兹别克斯坦羊肉手抓饭怎么做好吃等详细内容。
用料
原料：羊蝎子，香米，胡萝卜，洋葱
调料：棉油，孜然粒，盐
乌兹别克斯坦羊肉手抓饭的做法
1、将胡萝卜切粗丝，香米用热水和盐泡上，羊蝎子洗净焯水，洋葱切丝待用。
2、起砂锅烧热，加入棉油熬透，下入羊蝎子煸至变色再加入胡萝卜丝继续煸到变色后，放入孜然粒再稍煸一会。
3、注入少许纯净水，用小火将羊蝎子焖至半熟，放入用热水泡过的香米。
4、继续用小火焖至米快完全熟时，用铲子把米翻一次使其成熟均匀，也可用器皿把米饭中间扒开几个洞便于出气和预防糊锅（也叫出气孔）。大约四十分钟即可出锅装碗。